Tasteобразовались в 1966 г. в Корке (Ирландия), когда Эрик Киттрингхэм (бас-гитара) и Норман Дэймри (ударные) объединились с Рори Галахером. В 1968 г. Галахер заменил ритм-секцию. Теперь ему подыгрывали бас-гитарист Чарли Маккракен и ударник Джон Уилсон (бывш. участник Them). Команда выдала несколько всемирных хитов типа "Same Old Story", "Sugar Mama". "On The Boards". Коллектив распался в 1970 г. из-за противоречий между Галахером и его коллегами. Галахер начал сольную карьеру, которая продолжалась до его смерти в 1995 г.
Скромная дискография ирландского трио:
"Taste" 1969 "On The Boards" 1970 "Live Taste" 1971 "Live At The Isle Of Wight" 1972 "The Greatest Rock Sensation" 1985 (компиляция)
New Taste Album
Новый альбом группы "Wall To Wall", изданный во Франции в 2009 г. и в странах Бенилюкса в 2010 году.
Tracks: 1. Going Home 2. Daytona Dreaming 3. The Drifter 4. The Wall 5. Devils Woman 6. Home Blues 7. Big Ship 8. Pretty Woman Of Mine 9. Lucy May 10. The Wall (Instrumental)
All songs composed by Sam Davidson & John Wilson
ta Taste's "Wall to Wall" was reissued in 2009 on the Bad Reputation label using the original Taste band name.
2006 BAND John Wilson - Drums Richie McCracken, Albert Mills - Bass
In the August 2006 issue of Blues in Britain it was revealed that John Wilson had made Taste active once again. John has been at the fore front of the Irish Blues and R&B scene ever since his days in THEM with Van Morrison,and of course in TASTE with Rory Gallagher. Along with with Richard McCracken on bass and Belfast guitarist and singer Sam Davidson,who worked with John in the BELFAST BLUES BAND. Taste have performed at Blues and R&B festivals around the world with Richard McCracken playing bass when his other commitments allow. and now with Albert Mills on bass the band is looking forward to a great 2010.